饅頭這麼吃
饅頭這麼吃 |
2011/12/14 |
1.鍋子-水滾後蒸8至10分鐘(依饅頭解凍程度) 2.電鍋-冷凍1杯水,冷藏半杯水 3.微波-饅頭表面沾濕,依微波火力調節時間,一粒約1分鐘
※以上1和2的方式最好。蒸好時,若饅頭表面仍濕滑,表示 饅頭尚未蒸透,導致表面水氣殘留,需再蒸至表面呈乾軟有 彈性,才會香Q又可口!
※賞味期:冷藏五天,冷凍1個月
※起司趁熱吃最佳,其他饅頭適合蒸好後放置微涼再食用口感更佳
※未吃完的饅頭用保鮮膜或樂扣密封可維持3-4小時都還香Q可口!
※切忌!饅頭蒸熟後不宜持續保溫! |